Symington sugere Bom Malandro para os almoços de Páscoa ou o Dia do Pai  

Com os dias a ficar mais longos e o sol a espreitar, os momentos de convívio e lazer junto de família e amigos estão de regresso. Entre boas conversas e boa comida, a Symington Family Estates sugere a companhia do Bom Malandro, o seu mais recente projeto na área dos vinhos tranquilos. Lançado no final do ano passado, o vinho apresenta-se nas vertentes branco e tinto.   

Bom Malandro DOC Douro Tinto 2021 e Branco 2022 são blends tradicionais do Douro, frescos e jovens. Produzidos com uvas provenientes de vinhas de cota elevada, têm um perfil equilibrado, com carácter aromático e frutado, ideal para regar boas mesas e conversas entre pandilhas. Com um perfil encorpado e aveludado e aromas de frutos vermelhos, o Bom Malando Tinto é ideal para acompanhar pratos como cabrito no forno ou arroz de pato, iguarias apreciadas na Páscoa. Mas não só: nos momentos mais descontraídos, porque não combiná-lo com queijos de pasta dura, como manchego ou cheddar maturado, ou com hambúrgeres grelhados na brasa.   

 Já a frescura do Bom Malandro Branco é o complemento perfeito para os dias mais quentes. A combinação dos aromas de ananás e manga, com um toque de ameixa e notas subtis de baunilha, faz deste vinho o pairing ideal para pratos de peixe como escabeche de peixe ou bacalhau com natas. E se as tardes de primavera e verão não dispensam um piquenique, as saladas de frango, os queijos de pasta mole ou um ceviche de camarão, não vão dispensar o Bom Malandro Branco.  

Mais do que um vinho, Bom Malandro é um convite a apreciar o melhor da vida, com a dose certa de irreverência. Com o Dia do Pai e a Páscoa a aproximarem-se, o desafio está lançado: esquecer os prazos, as correrias e o stress do quotidiano, e estar à mesa com a família e os amigos, a conversar, a conviver e, claro, a comer e beber. Os vinhos Bom Malandro estão disponíveis nos canais de restauração e em garrafeiras especializadas. À venda em múltiplas garrafeiras online, o Bom Malandro apresenta um P.V.P. recomendado de oito euros. Mais informações sobre o Bom Malandro DOC Douro Tinto e Branco disponíveis no [bommalandro.pt]website e nas páginas do Instagram e do [facebook.com/bommalandrovinho]Facebook.