Festa dos Melhores do Enoturismo apoia tradições, cozinha local e produtos gastronómicos do Ribatejo
12/04/2024O jantar de gala do Prémio Nacional do Enoturismo APENO – AGEAS Seguros 2024, que este ano se realiza no Ribatejo, será servido pelo chef Rodrigo Castelo, proprietário do restaurante Ó Balcão, em Santarém, recém galardoado com uma estrela Michelin. Os produtos gastronómicos da região também vão marcar presença através da Qualifica OriGIn Portugal, uma associação que valoriza, qualifica, defende, promove e dignifica a identidade dos produtos tradicionais portugueses.
Ciente de que a sustentabilidade dos eventos também passa pelo envolvimento com a comunidade e a valorização dos produtos locais, o Prémio Nacional do Enoturismo, organizado pela Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) no próximo dia 24 de Maio de 2024, na Quinta dos Anjos, em Santarém, decidiu chamar um chef da região para confecionar o jantar daquele que já é o evento de referência nacional do Enoturismo.
Proprietário do restaurante ‘Ó Balcão’ – fundado em 2013 no centro de Santarém – Rodrigo Castelo inspira-se nos sabores tradicionais para trabalhar uma cozinha de autor: «A escolha do chef não poderia ser melhor. Conheço o trabalho do Rodrigo Castelo há muitos anos e sei bem do seu trabalho desenvolvido ao redor da recuperação dos produtos autóctones do Ribatejo. Tenho a certeza de que os pratos do jantar serão focados em sabores que irão enaltecer a região», revelou a Presidente da Associação Portuguesa de Enoturismo, Maria João de Almeida. Por seu turno, Rodrigo Castelo revela-se motivado para agarrar este desafio. «Ser o chef deste jantar, que premeia os melhores Enoturismos nacionais, é um excelente desafio, em que os produtos da região também vão brilhar», promete o chef.
Mas, antes da festa, haverá ainda tempo para provar alguns produtos tradicionais ribatejanos, através de uma pequena mostra organizada pela Qualifica/oriGIn Portugal, uma associação que reúne produtores portugueses muito qualificados. «A Qualifica/oriGIn Portugal é o ramo português de rede mundial oriGIn, que representa cerca de 600 agrupamentos de produtores de produtos com IG (Indicação Geográfica) provenientes de mais de 40 países», revela Ana Soeiro, Diretora Executiva da Qualifica/ Origin Portugal. «Em Portugal, a promoção dos produtos tradicionais e a valorização gastronómica fazem ainda maior sentido, pois temos uma gastronomia riquíssima, baseada em produtos de altíssima qualidade feitos por produtores que se entregam com paixão àquilo que fazem. Estar presente em eventos como este faz todo o sentido, pois é um público que entende o conceito e a importância dessa mesma qualidade», remata a responsável. De destacar ainda que a mostra de produtos dos associados da Qualifica OriGIn Portugal irá realizar-se durante o welcome-drink organizado pela CVR do Tejo, ‘regado’ a vinhos da região.
Com o intuito de promover as tradições locais, o Prémio Nacional de Enoturismo não esqueceu a cultura e, com o apoio da CVR Tejo, promove as tradições locais com um espectáculo de fandango, uma dança tradicional que remonta ao século XVIII. Tida como originária de Espanha, com reminiscências árabes, o fandango enraizou-se também em Portugal e é no Ribatejo que tem a sua maior expressão. Ao longo da sua história, foi dançado em salões nobres ou teatros populares, nas ruas, feiras, festas e tabernas, normalmente entre homens e mulheres, entre pares de homens ou entre pares de mulheres. Nesses tempos idos, dançava-se também em pleno campo, defronte das árvores. E os mais hábeis tentavam ainda a sorte a ‘fandangar’ nas tabernas, com um copo de vinho na cabeça, sem o entornar. Agora será a vez de mostrarem as suas habilidades na Quinta dos Anjos, no evento do Prémio Nacional de Enoturismo.
O Prémio Nacional do Enoturismo APENO / Ageas Seguros (2024) vai realizar-se no dia 24 de Maio de 2024, a partir das 18h, na Quinta dos Anjos, em Santarém. Tal como o próprio nome indica, tem como main sponsor a conhecida seguradora, e conta ainda com o patrocínio da Entidade Regional do Turismo do Alentejo e Ribatejo; da Câmara Municipal de Santarém; da Rede das Cidades do Vinho; e ainda de reconhecidas empresas como o Grupo Amorim, Schott Zwiesel; Alug’Aqui, Gifts4Wine, Âncora Gold, MCoutinho, Biosphere, Abreu Advogados e YonWine. Por último, conta ainda com o apoio institucional do Instituto da Vinha e do Vinho e terá como media partner a revista EXAME.
Um rosé especial lançado pela Casa Relvas
10/04/2024Casa Relvas Rose Pom-Pom, o novo rosé produzido pela Casa Relvas, nasce de uma enorme vontade da equipa da Casa Relvas produzir um rosé topo de gama, que transmitisse nos seus aromas e sabores, o terroir onde nascem as suas uvas. Os vinhos rosé constituem um segmento com muita expressão na produção da Casa Relvas, e por isso de grande importância para o produtor, e aqui o desafio era criar um rosé que mostrasse a qualidade das vinhas. O resultado é um vinho com elegância e uma cremosidade, que vão certamente animar a nova estação que acabou de chegar.
Produzido no sopé da Serra do Mendro, na Vidigueira, em solos argilo-calcários, este vinho é fruto do trabalho vitícola de vários anos, de várias experiências na vinha e na adega, até ao resultado que o produtor alentejano agora apresenta. O novo rosé, que estagiou 10% durante quatro meses em barricas de carvalho francês, foi produzido a partir das castas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah.
De cor rosa claro com tons de salmão, o Casa Relvas Rose Pom-Pom tem aromas frescos de frutos vermelhos e citrinos, e na boca é intenso, envolvente e fresco, com bastante cremosidade e mineralidade. Com o tempo quente a chegar, a recomendação é de acompanhar peixes grelhados, marisco, sushi e saladas e, sobretudo, com boa companhia!
O Casa Relvas Rose Pom-Pom 2023 é resultado de ano de uma qualidade de exceção na Casa Relvas. A primavera foi muito seca e sem pressão de doenças. As vinhas estiveram confortáveis relativamente às necessidades hídricas durante o início do período vegetativo, pois as temperaturas foram bastante baixas. Durante o verão, e na época de maturação, as temperaturas foram normais sem ondas de calor. A maturação foi lenta, prometendo uma colheita única e de grande complexidade, o que permitiu a produção deste rosé.
O “Casa Relvas Rose Pom-Pom 2023” está já disponível no mercado com um PVPR de 15€, à venda em garrafeiras, lojas da especialidade e restaurantes por todo o país.
Descubra a tradição vitivinícola na Herdade do Rocim
03/04/2024A tradição vitivinícola é vivida de forma intensa na Herdade do Rocim, na Vidigueira. Com uma proposta variada para os enoturistas, a herdade apresenta o ‘Amphora Wine Tour’, uma extensão do já aclamado evento ‘Amphora Wine Day’. O objetivo deste tour é mergulhar os visitantes na milenar arte da produção de vinho de talha, uma tradição enraizada na cultura local. Juntando-se aos anfitriões estão alguns dos mais renomados produtores da região, partilhando saberes e experiências que atravessam gerações. «O vinho faz parte da nossa cultura, das nossas raízes e da nossa origem», afirma Pedro ribeiro, o enólogo da Herdade do Rocim. «Cada um de nós tem a curiosidade de explorar a ciência por trás da arte de criar um vinho, desde os aromas até ao paladar, desvendando as diversas fases que culminam num blend personalizado e único».
No ‘menu’ de actividades, os visitantes têm também a oportunidade ímpar de criar o seu próprio vinho, sob a orientação da experiente equipa de enologia da Herdade do Rocim. Uma verdadeira imersão no mundo da viticultura alentejana. Almoçar ou jantar pratos de cozinha tradicional alentejana também é possível, harmonizado com uma seleção dos premiados vinhos da Herdade do Rocim.
A visita à Herdade não se resume apenas à produção de vinho. Os visitantes podem explorar toda a área produtiva da adega, relaxar no wine bar e explorar os produtos na loja local. Uma paragem obrigatória é a vinha pedagógica da herdade, onde é possível conhecer algumas das castas emblemáticas da região. Reservas em www.rocim.pt
Palacete Silva Monteiro, da CVR dos Vinhos Verdes, recebe a 6ª edição do Sleep In – Royal Edition
02/04/2024Entre os dias 3 e 13 de Abril, a Casa do Vinho Verde – Palacete Silva Monteiro, onde se encontra sediada aa CVR dos Vinhos Verdes, recebe a 6ª edição do Sleep In – Royal Edition, uma mostra de arquitectura e design de interiores que convida 13 profissionais de referência para recriar espaços do Palacete oitocentista e contar a história de 13 personagens criadas para emprestar uma narrativa a cada sala.
Durante os 10 dias do evento, a programação integra showcookings, provas de Vinhos Verdes, Fado, artes performativas, pintura ao vivo, leilões de arte, entre outras propostas ajustadas a uma Royal Edition que reinterpreta na actualidade a vida burguesa da cidade do Porto na segunda metade do século XIX.
Com o objectivo de promover marcas premium e profissionais a nível nacional e internacional, a 6ª edição do Sleep In – Royal Edition – marca registada da mostra de arquitectura e design de interiores – conta com Miguel Costa Cabral, Nuska Themudo (Open Life), Sandra Pinto e Miguel Ferraz (Casa 23), Ana Paiva, Geotoni, Geovani Prado e António Aroso, Cristina Archer e Nelma Serpa Pinto (The Studio Interiores), Paula Franzini, Ana Lencastre (Lencastre Interior Design), Patrícia Nascimento da Fonseca e Maria J. Carneiro (Sete Chaves), Fabián Pellegrinet Conte, Ginha Teixeira Pinto (DonaVila), Carlos Santos e Margarida Ferreira da Silva (AM Living) e Sónia Carvalho (Dama de Paus) a materializar os vários conceitos trabalhados no âmbito das personagens.
O nº 318 da Rua da Restauração, no Porto, transforma-se na morada temporária de Don Francisco de Guzman (epicurista e aficionado tauromáquico), da Condessa de Ponthieu, Florence Marie Louise (produtora de vinhos espumantes), de Bagu Simbá Mussu e Dandara Menelik Tutu (exilados do Djubuti e descentes da rainha do Sabá), de Argus Kiryl Maximus (único descendente grego da família Gattelusio e apaixonado por História, Música e Culinária), de Ludvic Constance Timothe (nobre belga, perfumista principal de várias casas reais europeias), de Sebastião de Santa Maria (descente do Conde Silva Monteiro e herdeiro da arte do acolhimento que o legado do Palacete), de Laura Federica Antonelli Grimaldi Constantini e Lancellotti (apaixonada por jardins, em visita ao Porto a propósito de uma exposição e camélias), de Ingrid Martha (jovem princesa europeia que renunciou à realeza para se dedicar ao yoga e ao hinduísmo), da Viscondessa de Terylene, Eleanor Victoria Whinfield (jovem inglesa influencer de moda), de Archibaldo Diego Alvarez Garcia (coleccionador de arte e apreciador de chocolate, Rei do Cacao na região de Cusco – Peru), de Frederik Lorenzo de Berry, Marquês de Bruinisse (velejador nato de origem holandesa), da Baronesa de Céligny, Anna Justine Desirée (chocoólica e interessada em desenvolver um negócio com o Rei do Cacao) e de Sir Albert Stuart George (criador de galgos e cavalos da raça Cleveland Bay), personagens criadas por Dina Souto Rosa, mentora e promotora do evento, para inspirar a decoração e a recriação dos vários espaços e contar as diferentes histórias aos visitantes.
«A Casa do Vinho Verde abre portas à 6ª edição do Sleep In – Royal Edition no ano em que comemora os 200 anos do nascimento do Conde Silva Monteiro, dando uma nova vida ao Palacete e ocupando as várias salas com histórias de personagens que podiam, perfeitamente, ter frequentado os saraus do Conde. Enquanto Casa histórica da cidade do Porto, é importante receber um evento que junta grandes nomes da arquitectura e da decoração de interiores e receber visitantes de várias nacionalidades que procuram conhecer mais da nossa história e outras inspirações, associando os vinhos da Região, showcookings e uma programação que permite descobrir novos detalhes em cada visita», destaca Dora Simões, Presidente da Direcção da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV).
O Sleep In – Royal Edition tem o apoio da Câmara Municipal do Porto, da Ágora – Cultura e Desporto do Município do Porto, da Associação Portuguesa das Indústrias de Mobiliário e Afins (APIMA) e da CVRVV. Diariamente, entre as 15 e as 21 horas, os visitantes podem conhecer as propostas de arquitectos e decoradores e participar nas acções do programa. Os bilhetes estão disponíveis na Ticketline (5€).
Symington divulga Graham’s e Altano com o melhor do ténis
28/03/2024Cocktails e degustações de vinho são algumas das ofertas das marcas da família, que voltam a ser parceiras oficiais do evento. Este ano, o Millennium Estoril Open recebe, uma vez mais, alguns dos melhores jogadores do mundo do ténis para mais uma edição, que irá realizar-se de 30 de março a 7 de abril, com a presença de Hubert Hurkacz e Casper Ruud, ambos do top 10 mundial, aos quais se juntam os portugueses João Sousa e Nuno Borges. A Symington volta a marcar presença no evento, divulgando as marcas Graham’s e Altano – parceiras oficiais – com o melhor do ténis. Com o propósito de proporcionar momentos de descontração entre as partidas, a Graham’s e a Altano regressam ao Club de Ténis do Estoril com espaços dedicados à degustação de vinho e cocktails, e à partilha de experiências, aliando o melhor do ténis ao melhor dos vinhos do Porto e DOC Douro.
Vinho, convívio e prémios. São as ofertas do espaço ‘Altano Cup’ aos visitantes, que poderão encontrar uma ativação relacionada com a modalidade. Ao longo do torneio, os fãs de ténis serão abordados e convidados a interagir e a participar em desafios, habilitando-se a ganhar diversos prémios. A zona de bar é a proposta da marca para relaxar e aproveitar as pausas da competição. Neste ponto de encontro para o convívio, os visitantes poderão conversar enquanto aproveitam um copo de vinho, estando disponível, para prova, toda a gama da marca Altano.
No Graham’s Cocktail Bar, a reconhecida casa de vinho do Porto promete surpreender os fãs da modalidade – e do vinho – com uma abordagem irreverente à bebida. Neste espaço, localizado no exterior do court central e composto por cadeiras e espreguiçadeiras, os visitantes terão a possibilidade de repousar entre partidas enquanto provam cocktails criados a partir dos vinhos da Graham’s Blend Series: Porto Branco Blend Nº5 e Porto Ruby Blend Nº12. A marca estará presente, também, na zona VIP, com o Premium Wine Bar, onde será possível descobrir todas as referências do portefólio de vinhos da família Symington.
Relativamente à presença das duas marcas enquanto parceiras oficiais, Vicky Symington – da quinta geração da família e gestora da marca Graham’s – afirma: «é sempre um orgulho para a casa de vinho do Porto marcar presença neste evento tão importante para a celebração do ténis em Portugal, acompanhando e contactando de perto, mais uma vez, com todos os entusiastas da modalidade que vão passar pelo Club de Ténis do Estoril». Já Cláudia Monteiro, brand manager da Altano, sublinha: «a Altano acompanha o Estoril Open há já várias edições, pelo que é sempre muito bom o reencontro entre a marca e o público, promovendo momentos de interação e degustação».
Prémio ‘Sakura Japan Women’s Wine Awards 2024’
27/03/2024A Quinta de Santa Cristina anunciou recentemente a conquista da medalha de ouro com o vinho Quinta de Santa Cristina Espadeiro-Alvarinho 2022, no concurso Sakura Japan Women’s Wine Awards 2024.
Composta exclusivamente por jurís femininas, a 11ª edição desta conceituada competição tem como missão distinguir os vinhos que melhor harmonizem com a cozinha japonesa e impulsionar o papel da mulher na área dos vinhos.
Num perfil mais gastronómico, o Espadeiro Alvarinho caracteriza-se pelo aroma fresco, expressivo e delicado, com notas de fruto vermelho, morangos, framboesa e um ligeiro floral, complementado com acidez suave e bem integrada. Termina fresco, sedutor e muito apetecível. Um Vinho Rosé ideal para acompanhar comidas não muito condimentadas, como, por exemplo, comida italiana e asiática.
Inserida na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, localizada em Celorico de Basto, a Quinta de Santa Cristina está na mesma família desde 1733. A produção profissional de vinhos iniciou-se em 2004 e é atualmente propriedade de António e Rosa Maria Pinto e da sua filha Mónica Pinto. Todos os vinhos são produzidos com uvas próprias e, entre castas brancas e tintas, são produzidas cerca de 14 castas diferentes que ocupam mais de 60 hectares de vinha. A produção é certificada em Produção Integrada e segue todas as regras de certificação Global G.A.P.
Graham’s desafia bartenders de 17 países a criar um cocktail único
21/03/2024Pelo terceiro ano consecutivo, a Graham’s vai por à prova a criatividade de bartenders e mixologistas. Após o sucesso das edições anteriores, a conceituada casa de vinho do Porto – propriedade da Symington Family Estates – volta a promover a Graham’s Blend Series Cocktail Competition, desafiando os participantes a criar um cocktail único, que destaque o perfil de um dos vinhos que compõe a Blend Series da Graham’s – Blend Nº5 ou Blend Nº12. Os interessados deverão submeter o nome e o conceito do cocktail, bem como uma fotografia, até ao dia 23 de fevereiro. Posteriormente, os candidatos selecionados deverão preparar as suas criações em frente a um painel de jurados na eliminatória nacional, no dia 26 de março. A prova terá lugar em Lisboa, no Red Frog, estabelecimento que integra a lista The World’s 50 Best Bars.
Além de receber uma garrafa de 4,5 litros de Graham’s Porto Tawny 10 Anos, o vencedor da competição nacional ficará apurado para representar Portugal na final global, entre 19 e 22 de maio, no Porto. A prova, que premeia o talento e originalidade de mixologistas de todo o mundo, tem vindo a crescer, permitindo levar uma nova abordagem ao vinho do Porto cada vez mais longe. A terceira edição fica marcada pela participação de um número recorde de países, com 17 bartenders de diferentes nacionalidades a lutar pelo primeiro prémio: mil euros e o fornecimento dos vinhos da Blend Series durante seis meses (máximo de três caixas por mês). Mais informações sobre as inscrições e a competição disponíveis em https://blendseriescomp2024.grahams-port.com/
Talha à Mesa | 23 a 24 de Março
20/03/2024É a primeira edição de um evento de gastronomia e vinho de Talha que irá decorrer nos dias 23 e 24 de Março, na Adega de Vidigueira, Cuba e Alvito, situada na Vidigueira, Alentejo. O Vinho de Talha é cada vez mais uma presença em menus de restaurantes e os chefs desdobram-se em experiências para encontrar pratos que harmonizem com estes novos aromas libertos e sabores próprios de um bom Vinho de Talha.
No seguimento da aprovação da candidatura da Direcção-Geral do Património Cultural à inscrição no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial (INPCI) da Produção de Vinho de Talha, processo característico do Alentejo, a Adega Cooperativa acredita que está na hora de elevar o papel do Vinho de Talha na gastronomia portuguesa e posicioná-lo num segmento premium e como um vinho por excelência para a harmonização com comida.
Haverá Refeições vínicas: Almoços e Jantares exclusivos, preparados por Chefs convidados (José Júlio Vintém, João Mourato e Pedro Mendes), harmonizados com Vinhos de Talha; Masterclass de Vinho de Talha: Uma prova especial e muito restrita onde serão provados diferentes estilos de vinho de Talha, conjugado com um pouco de história e partilha desta arte milenar; Showcookings na Vinha: Conjugação de uma demonstração culinária com a harmonização com vinhos de talha, no ambiente único de uma vinha centenária da região; e Copo das 5: um momento dedicado ao petisco e ao vinho de Talha, que inclui o serviço de uma selecção de petiscos tradicionais com vinho de talha a acompanhar. A complementar, um Bar de Vinhos de Talha, uma mostra de vinhos de Talha, de diferentes produtores, onde os visitantes poderão provar e conhecer diferentes casas e perfis de vinho.
PROGRAMA COMPLETO:
SÁBADO
11-12h: “Cozinha na Vinha” – Show cooking nas Vinhas Centenárias com prova de prato e vinho.
12h30 – 15h: Almoço de harmonização com vinho de Talha, com o Chef João Mourato
15-20h: Bar de Talha
15h30-16h30 – Masterclass de vinho de talha
17-18h: “Copo das 5”
18h30 – 19h30: “Cozinha na Adega” Showcooking na Adega
20 – 22h: Jantar de harmonização com vinho de Talha, com o Chef Pedro Mendes
DOMINGO
11-12h: “Cozinha na Vinha” – Show cooking nas Vinhas Centenárias com prova de prato e vinho
12h30 – 15h: Almoço de harmonização com vinho de Talha, com o Chef José Júlio Vintém
Lugares muito limitados em todas as actividades, sendo que as refeições só estarão disponíveis para venda até ao dia 19 de Março. Mais informações e inscrições em: https://adegavidigueira.pt/talha-a-mesa-23-a-24-de-marco/
Quinta de Lemos sugere o vinho ‘Dona Santana 2007 Tinto’ para o Dia do Pai
19/03/2024Composto pelas quatro castas tintas da região do Dão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro, o “Dona Santana 2007 Tinto”, produzido pelo enólogo Hugo Chaves, acompanha bem carnes vermelhas, brancas e queijos. É um vinho concentrado na cor e no aroma frutado, com notas balsâmicas bem integradas. Na boca, apresenta boa estrutura com taninos comedidos.
As vinhas Quinta de Lemos situem-se na sub-região de Silgueiros entre 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto ótimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de setembro e a 1ª de outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de apenas 10 kg.
Recorde-se que a Quinta de Lemos nasceu em meados dos anos 90 pela mão de Celso de Lemos, com o sonho de criar vinhos exclusivos. Um vinho dedicado aos seus amigos mais próximos e à família, que sirva para unir as pessoas em torno de uma boa conversa. A quinta encontra-se no vale do Dão, escondida numa altitude de 340m, onde se encontram 25 hectares de vinha e 3000 oliveiras, num total de 25ha de terreno. A Quinta de Lemos possui vinhos típicos do Dão desde 2005.
A Guesthouse da Quinta de Lemos, desenhada pelo atelier Carvalho Araújo, integra o projeto do restaurante ‘Mesa de Lemos’, abre ao público sob o comando do chef Diogo Rocha, onde se pretende retirar dos produtos nacionais de qualidade o máximo partido através de técnicas inovadoras. O foco das criações é a simplicidade de sabores.A casa de hóspedes/convidados da Quinta é um equipamento privado que complementa o primeiro e que serve também de showroom para os atoalhados da Abyss & Habidecor (primeiro negócio da Quinta de Lemos e uma das marcas mais reconhecidas a nível internacional) funcionando também como espaço de provas de vinhos, em ligação com a atividade vinhateira da Quinta de Lemos. Para a construção deste edifício, foram utilizados materiais amigos do ambiente e o resultado final espelha na perfeição esta ligação à natureza que constitui a envolvente do local.
José de Sousa 2021: a sabedoria dos tempos para brindar no Dia do Pai
19/03/2024Para presentear o melhor pai do mundo, a Adega José de Sousa sugere a mais recente colheita do José de Sousa tinto, um vinho alentejano produzido com técnicas ancestrais, que promete conquistar os paladares mais exigentes.
Este tinto alentejano é produzido na Adega José de Sousa, localizada em pleno interior alentejano, que possui duas adegas com estilos muito distintos, mas que combinam na perfeição a tradição com a inovação: na Adega dos Potes estão localizadas 114 talhas de barro, com um método de fermentação ancestral e raríssimo e na Adega Moderna estão 44 tanques de inox com toda a tecnologia de vinificação indispensável para a produção de vinhos brancos e tintos. Neste vinho, são utilizadas as técnicas mais tradicionais e antigas que existem na produção de vinhos, tais como a utilização da talha na fermentação das uvas e a uva pisada a pé.
O José de Sousa tinto 2021 trata-se de um blend das castas Grand Noir (56%), Trincadeira (32%) e Aragonês (12%). Com um envelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês, no copo, apresenta-se com um tom vermelho profundo e um aroma fumado e apimentado que o tornam único. No paladar, é um vinho com taninos muito presentes e com um longo final de boca. É também a harmonização perfeita para pratos de caça e queijos. Premiado a nível nacional e internacional, colheita após colheita, o José de Sousa é a escolha perfeita para celebrar, e brindar, no Dia do Pai.